类别：美容养颜食谱 通乳食谱 补血食谱 家常菜  工艺：拌

1. 猪蹄刮洗干净，氽去血水，再放入有五香料的卤水锅中卤熟；2. 侧耳根（鱼腥草）洗净垫盘底；3. 卤好的猪蹄放于侧耳根上，用盐、酱油、味精、白糖、醋、花椒、红油、姜末调成味汁，淋于猪蹄上，撒上芝麻、...... 查看详细

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类别：营养不良食谱 私家菜 水肿食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱  工艺：拌

1. 鸡脯肉洗净煮熟切成粗丝；2. 侧耳根（鱼腥草）择除根须，洗净，放入盆内，加沸水略烫捞出，沥尽水分；3. 姜刮去粗皮、洗净，切成细末，小香葱洗净切段；4. 碗内加盐、特鲜酱油、醋、姜末、味精、红油...... 查看详细

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类别：素斋菜 四川菜 健脾开胃食谱 祛痰食谱 水肿食谱  工艺：拌

1. 将侧耳根（鱼腥草）的老根及须根掐去，留下嫩白根部及叶片；2. 然后用清水洗2～3 遍，除去泥沙；3. 用冷开水浸泡10 分钟，捞出沥净水份备用；4. 将葱剥好，清洗干净，切成葱花备用；5. 取一...... 查看详细

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类别：家常菜 清热解毒食谱 利尿食谱 水肿食谱  工艺：拌

1. 把大蒜去皮，捣成蒜泥；鱼腥草洗净，降去黄叶、老根；2. 把鱼腥草放盆内，加入大蒜泥、白糖、醋、香油、盐、酱油，拌匀即成。 ...... 查看详细

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类别：活血化瘀食谱 清热解毒食谱  工艺：煮

1. 先将鱼腥草拾去杂物，用清水洗净，刀切成段，沥干水；2. 即把沙锅洗一洗，放入鱼腥草，倒入适量酒，煮沸10分钟，即成。 ...... 查看详细

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类别：快餐/主食 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱  工艺：其他

1.　面粉加水、少许盐揉匀；2.　平底锅烧热刷植物油后擦干，然后把擀好的直径约为9厘米的圆薄面皮放入锅中，待面皮熟后，立即把圆形面皮揭起；3.　这样制作数十张春卷皮，放入蒸笼稍蒸一下使其回软，便于包食...... 查看详细

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类别：清热解毒食谱 利尿食谱 乳腺炎食谱 腮腺炎食谱 肺调养食谱  工艺：拌

1. 先把鱼腥草拾去杂质，清水洗净 ，切成段；2. 将切成段的鱼腥草放入盘内，加入味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖，拌匀即可上桌。 ...... 查看详细

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类别：四川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱  工艺：炖

1. 鳝鱼去净骨和内脏，洗净血水，切段后氽一水；2. 竹荪泡后去尽杂质，洗净；3. 侧耳根（鱼腥草）去尽老叶及根，洗净，备用；4. 锅置旺火上，掺入鲜汤，放入鳝鱼、竹荪、侧耳根、姜、葱、料酒，烧开后打...... 查看详细

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类别：清热解毒食谱 肺调养食谱 利尿食谱 水肿食谱 防癌抗癌食谱  工艺：拌

1. 将鱼腥草择去杂质老根，淘洗干净，用沸水略焯后捞出，加1克食盐拌和腌渍待用；2. 鲜莴笋摘去叶子，剥去皮，冲洗之后，切成3-4厘米的节，再切成二粗丝，用食盐1克腌渍，沥水待用；3. 生姜、葱白、大...... 查看详细

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类别：清热解毒食谱 滋阴食谱 肺调养食谱 明目食谱  工艺：清炒

1. 鱼腥草择去杂物，清水洗净，用刀切成小段，待用；2. 葱洗净切成葱花； 3. 鸡蛋磕入碗内，用筷子顺一个方向搅匀； 4. 炒锅刷洗干净，置于火上，放入花生油，烧热；5. 投入葱花煸香，放入鱼腥草煸...... 查看详细

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