类别：家常菜 骨质疏松食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱  工艺：炖

1. 把豆腐放冰箱内冷冻至蜂窝状即可取出；2. 待溶化后，切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.6厘米厚的片；3. 放开水锅内氽1分钟，除去豆腥味；4. 烧热锅，放入猪油，用姜葱末炝锅，加鸡汤、精盐、味...... 查看详细

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类别：家常菜 高血压食谱 骨质疏松食谱 防癌抗癌食谱 补虚养身食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱  工艺：拌

1. 黄瓜洗净切丝；2. 把豆腐皮用开水泡软，取出挤净浮水，切成丝放碗内；3. 把海蜇皮用水洗净，切成粗丝；4. 海蜇丝用开水烫一下立即捞出放凉水中投凉，取出控净水；5. 把黄瓜丝、豆腐皮丝、海蜇皮、...... 查看详细

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类别：补虚养身食谱 家常菜 营养不良食谱 贫血食谱  工艺：煮

1. 瘦肉剁馅，加姜末、料酒、干淀粉抓匀；2. 凉水，加几粒花椒，煮开；3. 用勺把肉馅团成丸子下锅煮；4. 丝瓜切成片，放一旁备用；5. 肉丸子煮的差不多时放入些许粉丝，稍煮后放入丝瓜片；6. 丝瓜...... 查看详细

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类别：家常菜 补虚养身食谱 美容养颜食谱 益智补脑食谱  工艺：瓤

1. 将肥瘦肉洗净剁成肉泥；2. 放入碗内，加入鸡蛋1个、水淀粉10克、精盐、味精1克搅拌均匀；3. 选择鲜、直顺、粗细一致的丝瓜去皮洗净；4. 切成6厘米长的段，然后将丝瓜一端开个洞；5. 撒上少许...... 查看详细

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类别：家常菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 营养不良食谱 延缓衰老食谱  工艺：焖

1. 把豆腐洗净，上屉蒸约15分钟；2. 取出挤去水分，切成1.75厘米见方的丁；3. 猪肉、冬笋分别切小方丁；4. 火腿、香菜、葱、姜、蒜分别切末，待用；5. 炒锅放火上，用旺火烧热，放油、葱姜蒜末...... 查看详细

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类别：快餐/主食 补虚养身食谱 老人食谱 营养不良食谱  工艺：煮

1. 将粳米、小米淘洗干净；2. 将淘净的粳米、小米放入锅内，加水适量，煮至米烂成粥. ...... 查看详细

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类别：北京菜 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱  工艺：拌

1. 将猪腰子撕去皮，片去腰臊，横着片成两片，并照此片成大薄片；2. 猪腰片内加入料酒和一半精盐调拌均匀，下入开水锅中汆一下，同时把腰片打散，捞出；3. 待水重新开后，将腰片再下入锅中，稍烫即出勺，撇...... 查看详细

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类别：家常菜 骨质疏松食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱  工艺：烧

1. 把豆腐蒸透去水，抹成泥；2. 加料酒、精盐、味精、葱姜末、蛋清、淀粉（50克）搅成泥子；3. 挤成小丸子，下八成热开水中氽熟；4. 火腿切成小菱形成；5. 香菇洗净切成顶刀片；6. 另用锅放火上...... 查看详细

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类别：家常菜 骨质疏松食谱 气血双补食谱 贫血食谱 补虚养身食谱 动脉硬化食谱 美容养颜食谱  工艺：烧

1. 豆腐干切丝；2. 用开水烫一次，再捞开水浸泡半小时，捞出控净水；3. 将火腿、鸡肉（熟）、海参、鱼肚、烧鸭、冬笋、冬菇分别切丝，待用；4. 整齐摆入扣碗底，鸡丝、海参、冬笋、烧鸭、鱼肚、香菇丝分...... 查看详细

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类别：补虚养身食谱 利尿食谱 营养不良食谱 家常菜  工艺：蒸

1. 西兰花、竹荪、芦笋洗净分别改刀，入沸水锅中氽水待用；2. 鸡肉剁成茸后加入盐、味精，用冷鲜汤适量，将其制成鸡糁；3. 把鸡糁灌入竹荪中，上笼蒸熟；4. 分别装入西兰花、芦笋、蒸好的竹荪，再上笼孙...... 查看详细

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