类别：家常菜 夏季养生食谱 益智补脑食谱 清热解毒食谱 滋阴食谱  工艺：煮

1.　丝瓜洗净去皮切成条状；2.　粉丝用水泡开；3.　将鸡蛋打至起泡，放入葱末，加入少许鸡精；4.　平底锅倒油，油热后放入蛋，用小火将蛋烘成金黄色且蓬松；5.　将汤锅放入5碗水，烧开后放入丝瓜及粉丝略...... 查看详细

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类别：家常菜 益智补脑食谱 青少年食谱 防癌抗癌食谱 消化不良食谱 补气食谱  工艺：炒

1. 将南瓜洗净，去皮，去瓤，切成小片；2. 咸鸭蛋去皮切成小丁；3. 葱切成葱花，姜切成小片；4. 坐锅点火放油，油热后煸炒葱花、姜片、咸鸭蛋丁，烹入料酒，放入南瓜片、精盐、鸡精翻炒均匀；5. 待南...... 查看详细

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类别：家常菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃调养食谱 营养不良食谱  工艺：溜

1. 将三文鱼加鸡精、美椒腌制备用；2. 芦笋川烫后排盘备用；3. 取一平底锅，融化黄油炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片； 4. 放入三文鱼，淋上白葡萄酒呛锅，中火煎至金黄色；5. 取出三文鱼摆盘，锅中继续加...... 查看详细

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类别：家常菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 私家菜  工艺：烧

1. 将鸡腿去骨切成3厘米的块，入盆加盐葱、姜、蒜、绿豆芽、酱油、料酒拌匀腌制半小时；2. 豆腐切块备用；3. 坐锅点火倒入油，放入鸡腿肉煸熟取出；4. 锅中留少许油，至四成热时下豆瓣酱炒香上色，倒入...... 查看详细

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类别：家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 学龄期儿童食谱  工艺：炒

1. 牛里脊切条，加入酱油、白糖、淀粉上浆；2. 杭椒洗净拍松；3. 锅烧热入油，待油温升至三成热，下牛柳划熟捞出；4. 锅再次烧热入油，待油温升至 加入牛柳尖椒翻炒，装盘。 ...... 查看详细

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类别：家常菜 延缓衰老食谱 胃调养食谱 防癌抗癌食谱  工艺：炒

1. 尖椒、茄子洗净切成细丝；2. 里脊切成细丝；3. 大葱切成葱花；4. 锅中烧热油，下入里脊、葱花煸炒；5. 炒至猪肉变色，加入尖椒和茄子继续煸炒；6. 炒至七八成熟，加盐、鸡精继续翻炒，炒熟后出...... 查看详细

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类别：家常菜 益智补脑食谱 结核病食谱 减肥瘦身食谱 延缓衰老食谱  工艺：炒

1. 先将蟹棒切成4厘米长的条；2. 山药去皮洗净，切相同的条；3. 勺内加猪油烧热，放入葱花炝香；4. 烹入料酒、姜汁、鲜汤，下入山药条、精盐、鸡精烧开；5. 待山药条五成熟时，下入蟹棒条，继续烧透...... 查看详细

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类别：家常菜 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 延缓衰老食谱 减肥瘦身食谱  工艺：炒

1. 包菜手撕成大片过水备用；2. 下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒；3. 续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。 ...... 查看详细

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类别：家常菜 骨质疏松食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 高血压食谱  工艺：炒

1. 将茼蒿洗净，切成末；2. 将豆腐捣碎，加入精盐、鸡精、料酒搅匀；3. 坐锅点火倒油；4. 待油热后放入葱、蒜、姜煸出香味；5. 加入豆腐、茼蒿翻炒至熟即可。 ...... 查看详细

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类别：冬季养生食谱 营养不良食谱 老人食谱 小儿营养不良食谱 学龄期儿童食谱 幼儿食谱  工艺：煮

1.　冬笋、火腿、午餐肉洗净，切成米粒，入沸水锅汆至冬笋断生，捞起沥干水分；2.　牛肉去筋膜，洗净血水，剁成米粒；3.　炒锅置火上，加入高汤，下牛肉粒、冬笋粒、火腿粒、午餐肉粒，烧沸后去尽浮沫；4.　...... 查看详细

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