类别：家常菜 清热解毒食谱 骨质疏松食谱 补气食谱 防暑食谱 祛痰食谱  工艺：烧

1. 豆腐切成1.5厘米见方的小丁，放在沸水中氽一下，捞出沥干水分；2. 丝瓜削去外皮，洗净，切成菱形旋刀块；3. 锅置旺火上，倒入食油烧至八成热，放入丝瓜，略炒；4. 加入清汤、酱油、葱花，烧沸后，...... 查看详细

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类别：家常菜 益智补脑食谱 青少年食谱 防癌抗癌食谱 消化不良食谱 补气食谱  工艺：炒

1. 将南瓜洗净，去皮，去瓤，切成小片；2. 咸鸭蛋去皮切成小丁；3. 葱切成葱花，姜切成小片；4. 坐锅点火放油，油热后煸炒葱花、姜片、咸鸭蛋丁，烹入料酒，放入南瓜片、精盐、鸡精翻炒均匀；5. 待南...... 查看详细

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类别：秋季养生食谱 脾调养食谱 咳喘食谱 肾调养食谱 补气食谱  工艺：煮

山药煮熟，粟米炒为面；杏仁炒令过熟，去皮尖，切为末。用法：每日用开水调杏仁末10克及山药、粟米适量，入酥油少许，空腹食之。...... 查看详细

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类别：家常菜 健脾开胃食谱 补气食谱 通乳食谱  工艺：白烧

1. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，加少许精盐稍腌一会儿；2. 把山药去皮，洗净，切成片；3. 锅置于旺火上，倒入花生油烧热，放入鲫鱼两面煎一下；4. 烹入料酒，加鲜汤、山药煮熟，撒上精盐、葱花，淋香油即...... 查看详细

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类别：家常菜 通乳食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 补气食谱 水肿食谱  工艺：烧

1. 将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀；2. 木瓜去皮、籽，切成片，洗净；3. 锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出；4. 锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水...... 查看详细

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类别：家常菜 壮腰健肾食谱 肾调养食谱 补气食谱 补血食谱  工艺：烧

1. 猪腰子剖开，去掉腰臊，顺长划几刀切成鸡冠状片，泡入清水中；2. 木耳择洗干净；3. 丝瓜去籽，拍切成象眼片；4. 锅中倒入清水烧开，放入腰片，焯至色发白捞出，沥干水；5. 盛入盆中，滴几滴酱油和...... 查看详细

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类别：快餐/主食 清热去火食谱 祛痰食谱 滋阴食谱 补气食谱  工艺：煮

1. 先把梨洗净去皮，切开去核，捣烂过滤取汁；2. 大米洗净熬粥；3. 粥快熟时放入梨汁调匀即成。...... 查看详细

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类别：补虚养身食谱 补气食谱 利尿食谱 私家菜  工艺：滑炒

1. 猪腰去膜，去臊，切成薄片，用盐、料酒、姜、葱码味，再用清水冲干净，加鸡蛋清和匀，入沸水中氽至断生；2. 花椒用刀剁成椒麻泥；3. 取一干净盘，摆入生菜叶，码上氽好的腰片；4. 锅内掺鲜汤烧沸，加...... 查看详细

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类别：家常菜 月经不调食谱 补气食谱 青少年食谱 单身食谱  工艺：烧

1. 先将鸡肉洗净切块，用酱油腌5分钟；2. 坐锅点火倒油，烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、干红辣椒爆；3. 放入鸡肉煸炒，加入黄酒，用小火炖熟；4. 放入毛豆米，嫩玉米粒，煮熟放盐调味出锅。 ...... 查看详细

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类别：家常菜 补气食谱 肺调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱  工艺：炒

1. 把发好的木耳摘洗干净；2. 选白菜的中段或菜心去菜叶，切成小片；3. 炒锅内放油烧热，下花椒粉、葱花，随即下入白菜片煸炒；4. 炒至白菜片油润明亮时放入木耳，加酱油、细盐、味精，炒拌均匀；5. ...... 查看详细

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