类别：家常菜 健脾开胃食谱 消化不良食谱 老人食谱 糖尿病食谱  工艺：炒

1. 将柿子椒洗净，去掉籽及蒂，及刀斜切成片；2. 葱、姜切成小片；3. 将肉切成片，放酱油0.5克、料酒1克、淀粉1克，抓匀；4. 将葱、姜、酱油、料酒、盐、味精、鸡汤、淀粉放入碗中，调成碗汁；5....... 查看详细

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类别：快餐/主食 清热解毒食谱 消化不良食谱 夏季养生食谱 防暑食谱  工艺：煮

1. 将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁；2. 把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥；3. 把粥放入冰箱内冷冻即可。...... 查看详细

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类别：山东菜 贫血食谱 滋阴食谱 消化不良食谱 老人食谱  工艺：汆

1. 葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成肉末；荸荠剁成末；猪瘦肉剁成细蓉泥，徐徐加葱姜水，沿一个方向搅拌上劲，再加肥肉末、荸荠末、鸡蛋和盐等调料调匀。 2. 嫩笋切片，冬菇片成两半，...... 查看详细

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类别：家常菜 益智补脑食谱 青少年食谱 防癌抗癌食谱 消化不良食谱 补气食谱  工艺：炒

1. 将南瓜洗净，去皮，去瓤，切成小片；2. 咸鸭蛋去皮切成小丁；3. 葱切成葱花，姜切成小片；4. 坐锅点火放油，油热后煸炒葱花、姜片、咸鸭蛋丁，烹入料酒，放入南瓜片、精盐、鸡精翻炒均匀；5. 待南...... 查看详细

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类别：私家菜 健脾开胃食谱 消化不良食谱 防暑食谱 营养不良食谱  工艺：拌

1. 凉粉切成条块，投入凉开水浸泡后捞出装盘；2. 大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末，再剁成泥；3. 香菜择洗干净后切成碎末；4. 腌萝卜用清水冲洗几遍使其咸味减淡，再切成丝；5. 酱油、老醋、麻酱、蒜泥...... 查看详细

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类别：甜品/点心 消化不良食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 小儿营养不良食谱  工艺：蒸

1. 将大米粉纳盆，放入泡打粉、干酵母、清水搅拌和匀；2. 干稀适度，放在适温处饧发；3. 待大米粉浆起发后放入白糖，加入什锦果脯和匀；4. 将果脯大米粉浆倒在垫有湿布的笼内，用旺火蒸熟；5. 待冷后...... 查看详细

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类别：家常菜 通乳食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 补气食谱 水肿食谱  工艺：烧

1. 将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀；2. 木瓜去皮、籽，切成片，洗净；3. 锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出；4. 锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水...... 查看详细

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类别：清真菜 骨质疏松食谱 学龄期儿童食谱 贫血食谱 消化不良食谱  工艺：炒

1. 将豆腐切成小丁，放炒勺内用热油煎至呈黄色待用；2. 炒勺上火放油烧热，将鸡蛋液倒入勺内炒熟；3. 再将煎好的豆腐倒入勺内，炒熟后淋明油颠勺即成。 ...... 查看详细

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类别：清真菜 单身食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱  工艺：拌

1. 将莴笋去皮，叶洗净，按需要切成片或条；2. 莴笋放入开水锅中稍烫，用清水涤凉，捞出沥净水；3. 笋条加入精盐，味精拌匀；4. 炒勺上火，放入油烧热，将花椒下入炸糊；5. 捞出花椒，将油倒在莴笋上...... 查看详细

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类别：家常菜 单身食谱 补阳食谱 消化不良食谱 动脉硬化食谱  工艺：煮

1. 虾洗净；2. 水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；3. 然后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。4. 吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。 ...... 查看详细

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