水煮虾—可口网

水煮虾

查看：232 收藏：14 编辑：温蕙质营养师

类别：家常菜

单身食谱

补阳食谱

消化不良食谱

动脉硬化食谱

工艺：煮口味：咸鲜味食用：中餐|晚餐|
口感：虾味鲜美，肉嫩。

主料：海虾500克
调料：盐4克姜10克醋20克

本菜谱的营养成分

能量

405.3

千卡

蛋白质

84.55

克

脂肪

3.12

克

碳水化合物

9.51

克

叶酸

0.35

微克

膳食纤维

0.27

克

胆固醇

585

毫克

维生素A

2.8

微克

胡萝卜素

微克

硫胺素

0.06

毫克

核黄素

0.26

毫克

烟酸

9.86

毫克

维生素C

0.4

毫克

维生素E

13.95

毫克

钙

736.98

毫克

磷

1001.7

毫克

钾

1240.26

毫克

钠

3137.35

毫克

镁

237.08

毫克

铁

16.38

毫克

锌

7.49

毫克

硒

282.63

微克

铜

2.23

毫克

锰

1.48

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 虾洗净；2. 水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；3. 然后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。4. 吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。

食谱营养

海虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好... >> 查看详细介绍
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食物相克

海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]