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类别:家常菜 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 清热解毒食谱 
工艺: 口味:葱香味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:黄瓜500克
辅料:大葱75克
调料:芝麻酱18克 陈醋18克 10克 白砂糖5克 大蒜(白皮)5克 香油5克 3克
本菜谱的营养成分
296.44
千卡
0.12
毫克
10.68
15.78
32.85
153.82
微克
5.5
87.4
微克
522.6
微克
0.2
毫克
0.24
毫克
3.8
毫克
47.72
毫克
10
毫克
286.31
毫克
160.75
毫克
298.36
毫克
4096.65
毫克
81.32
毫克
12.25
毫克
1.82
毫克
1.48
微克
0.38
毫克
2.13
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将黄瓜洗净,去把,横切成片,再改用直刀切成细丝;2. 黄瓜丝内放入精盐、白糖拌匀,盛入盘内;3. 葱、姜洗净分别切丝;4. 大蒜去皮洗净捣茸待用;5. 将麻酱、姜丝、葱丝、陈醋、香油、蒜泥调好,食用时浇在黄瓜丝上即成。
健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
食谱营养
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康华营养师,热爱公共营养事业,从事营养工作多年,劳动部公共营养师执业资格,擅长于饮食与营养研究,对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]
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