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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁;2. 把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥;3. 把粥放入冰箱内冷冻即可。
健康提示
具有清热解毒、消食和胃的功效。
食谱营养
食物相克
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”