类别：家常菜 夏季养生食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱 清热解毒食谱  工艺：爆

1. 将芹菜洗净，去根、叶，粗梗拍碎撕开，切成寸段；2. 芹菜用开水烫一下，捞出来用凉水过凉，放在碗内撒上姜丝；3. 将清汤、味精、盐、酱油、花椒油搅匀，浇在芹菜上拌匀，装盘时撒上海米即成。...... 查看详细

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类别：孕早期食谱 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱  工艺：拌

1. 菠菜洗净，在淡盐水中汆水，沥干，待用；2. 将汆水后的菠菜切成4厘米长的小段；3. 菠菜内拌入鸡汤和酱油；4. 再撒上白芝麻，拌匀，装盘即可。...... 查看详细

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类别：微波食谱 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱 单身食谱  工艺：焖

1.番茄去皮与籽切丁，茄子、小黄瓜与洋葱切块。 2.把番茄、茄子、小黄瓜、洋葱和橄榄油、绍酒、黑胡椒、大蒜、精盐一起放入容器中，罩上微波薄膜或盖子，加热8分钟。 3.搁置5分钟，使味道渗透，凉透后再进...... 查看详细

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类别：快餐/主食 家常菜 防癌抗癌食谱 清热去火食谱 便秘食谱  工艺：烧

1. 娃娃菜洗净，劈4段；2. 青椒、红椒、皮蛋切丁；3. 蒜切片；4. 葱切末；5. 蒜片、葱末炝锅；6. 蒜片焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开（白水＋鸡精也行）；7. 水开后将娃娃菜放入、皮蛋丁再煮...... 查看详细

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类别：家常菜 便秘食谱 清热去火食谱  工艺：拌

1. 首先用冷开水浸着大菜丝，1小时后倒去冷水；2. 再用新鲜的冷开水浸着，约浸40分钟后取起；3. 在菜丝已变成初爽之丝条，将之切成约3厘米长段，沥干水候用；4. 榨菜洗净，切成丝，用少许砂糖拌匀；...... 查看详细

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类别：私家菜 美容养颜食谱 明目食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱  工艺：炝

1.冬笋洗净后切成小菱形片；油菜掰开去根及叶，洗净后斜刀切成薄片；大葱去根洗净切成丝；姜洗净去皮切成丝。2.冬笋与油菜片一起放入沸水锅中焯熟，捞入凉开水内过凉，沥干水分；花椒粒放入烧热的油锅内炸出香味...... 查看详细

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类别：家常菜 便秘食谱 糖尿病食谱 老人食谱 动脉硬化食谱  工艺：炒

1. 洗净香菇，泡软去蒂；2. 冬笋切片，与香菇、盐、糖、味精、淀粉拌和；3. 将香菇，拌好的冬笋放入锅内，加猪油烧热，加盖旺火煮5分钟，中途需翻一次。...... 查看详细

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类别：家常菜 滋阴食谱 气血双补食谱 清热去火食谱 益智补脑食谱 神经衰弱食谱 理气调理食谱 便秘食谱  工艺：炒

1. 洗净香菇，泡软去蒂；2. 冬笋切片，与香菇、盐、糖、味精、淀粉拌匀；3. 入锅，加盖旺火煮5分钟，中途需翻炒一次。 ...... 查看详细

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类别：私家菜 利尿食谱 便秘食谱 高脂血症食谱 高血压食谱  工艺：锅烧

1.姜洗净切片；葱去根洗净切成葱末；冬笋去壳取肉洗净，切成两片，放入滚水中，加精盐少许煮15分钟，捞出浸于清水中，凉后切厚片；豆苗洗净，放入开水中，水中加色拉油适量和绍酒，氽熟捞起，放入剩余精盐拌匀，...... 查看详细

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类别：家常菜 春季养生食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 高血压食谱  工艺：扒

1.　将茼蒿洗净，切段，放入开水中焯一下，沥干；2.　冬菇洗净，切小片；3.　葱、蒜洗净，葱切段，蒜切片；4.　锅中放油烧热至七成热，爆香葱段、蒜片，下冬菇翻炒；5.　倒入料酒及少量水，放入茼蒿段煸炒...... 查看详细

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