冬笋炒香菇—可口网

冬笋炒香菇

查看：192 收藏：10 编辑：白石营养师

类别：家常菜

便秘食谱

糖尿病食谱

老人食谱

动脉硬化食谱

工艺：炒口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|

主料：冬笋50克香菇（干）50克
调料：盐10克白砂糖10克味精5克猪油（炼制）20克淀粉(玉米)20克

本菜谱的营养成分

能量

423.7

千卡

蛋白质

14.3

克

脂肪

20.6

克

碳水化合物

62.46

克

叶酸

67.5

微克

膳食纤维

16.22

克

胆固醇

18.6

毫克

维生素A

13.4

微克

胡萝卜素

微克

硫胺素

0.15

毫克

核黄素

0.68

毫克

烟酸

10.78

毫克

维生素C

毫克

维生素E

1.37

毫克

钙

65.3

毫克

磷

163

毫克

钾

235.7

毫克

钠

4346

毫克

镁

75.55

毫克

铁

6.32

毫克

锌

4.35

毫克

硒

3.5

微克

铜

0.55

毫克

锰

2.82

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 洗净香菇，泡软去蒂；2. 冬笋切片，与香菇、盐、糖、味精、淀粉拌和；3. 将香菇，拌好的冬笋放入锅内，加猪油烧热，加盖旺火煮5分钟，中途需翻一次。

健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

食谱营养

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白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]