毛豆烧鸡—可口网

毛豆烧鸡

查看：334 收藏：5 编辑：温蕙质营养师

类别：家常菜

月经不调食谱

补气食谱

青少年食谱

单身食谱

工艺：烧口味：微辣食用：中餐|晚餐|

主料：鸡肉800克
辅料：毛豆150克
调料：姜10克大蒜（白皮）10克辣椒(红、尖、干)15克盐5克黄酒15克酱油10克

本菜谱的营养成分

能量

1585.2

千卡

蛋白质

177.68

克

脂肪

84.59

克

碳水化合物

38.86

克

叶酸

52.35

微克

膳食纤维

12.66

克

胆固醇

848

毫克

维生素A

420.3

微克

胡萝卜素

215

微克

硫胺素

0.72

毫克

核黄素

0.88

毫克

烟酸

47.46

毫克

维生素C

41.6

毫克

维生素E

10.44

毫克

钙

296.75

毫克

磷

1612.45

毫克

钾

2985.75

毫克

钠

3058.33

毫克

碘

99.44

微克

镁

301.1

毫克

铁

18.61

毫克

锌

12.88

毫克

硒

98.37

微克

铜

1.52

毫克

锰

4.31

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

最受推荐家常菜

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南西北...>> 详细介绍

家常菜推荐食谱：三丝生菜五彩拼盘怪味腐竹拌兰花腐竹拌黄瓜丝更多家常菜

最受推荐月经不调食谱

月经不调是妇女的一种常见疾病。多见于青春期的青年和围绝经期妇女。是指月经周期、经期、经量、经色、经质等方面出现异常的一系...>> 详细介绍

月经不调食谱推荐食谱：黑木耳煲红枣丝瓜蛋汤丝瓜蛋汤丝瓜鸡蛋汤冬笋鸡片更多月经不调食谱

推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 先将鸡肉洗净切块，用酱油腌5分钟；2. 坐锅点火倒油，烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、干红辣椒爆；3. 放入鸡肉煸炒，加入黄酒，用小火炖熟；4. 放入毛豆米，嫩玉米粒，煮熟放盐调味出锅。

食谱营养

鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体... >> 查看详细介绍
推荐食谱：三丝拌面三色杂烩粥更多菜谱

毛豆：毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如... >> 查看详细介绍
推荐食谱：丝瓜汤毛豆炒蛋更多菜谱

温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]