咖喱羊肉—可口网

咖喱羊肉

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类别：西餐其他
工艺：煎口味：微辣食用：早餐|中餐|晚餐|
口感：椰奶口味，微辣适口。

主料：羊肉(瘦)400克
辅料：洋葱（红皮）80克香茅10克
调料：咖喱10克姜10克盐3克胡椒2克椰子水60克干姜5克大蒜（白皮）10克辣椒(红、尖、干)20克

本菜谱的营养成分

能量

593.39

千卡

维生素B₆

0.06

毫克

蛋白质

87.53

克

维生素B₁₂

0.01

微克

脂肪

19.63

克

碳水化合物

26.2

克

叶酸

6.35

微克

膳食纤维

13.34

克

胆固醇

240

毫克

维生素A

58.5

微克

胡萝卜素

90.2

微克

硫胺素

0.75

毫克

核黄素

0.71

毫克

烟酸

21.92

毫克

维生素C

1.3

毫克

维生素E

3.1

毫克

钙

102.8

毫克

磷

902.34

毫克

钾

2064.25

毫克

钠

1465.77

毫克

碘

30.8

微克

镁

145.32

毫克

铁

24.37

毫克

锌

26.44

毫克

硒

29.42

微克

铜

0.78

毫克

锰

3.37

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 羊肉用咖喱粉、黄姜粉腌制；
2. 加入盐、胡椒，煎上色备用；
3. 炒洋葱、蒜、香茅、小鸟椒、姜，加入咖喱粉，黄姜粉炒香；
4. 加入椰奶，放入煎好的羊肉再加入盐、胡椒即可。

食谱营养

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