手撕包菜—可口网

手撕包菜

查看：314 收藏：10 编辑：温蕙质营养师

类别：家常菜

防癌抗癌食谱

动脉硬化食谱

延缓衰老食谱

减肥瘦身食谱

工艺：炒口味：咸酸味食用：早餐|中餐|晚餐|
口感：爽脆微酸，口味鲜美。

主料：圆白菜300克
调料：大蒜（白皮）5克大葱10克植物油15克盐3克味精2克鸡精2克酱油5克醋10克

本菜谱的营养成分

能量

90.11

千卡

维生素B₆

0.02

毫克

蛋白质

6.39

克

脂肪

0.74

克

碳水化合物

17.94

克

叶酸

64.07

微克

膳食纤维

3.32

克

胆固醇

0.1

毫克

维生素A

37.35

微克

胡萝卜素

217.9

微克

硫胺素

0.11

毫克

核黄素

0.11

毫克

烟酸

1.52

毫克

维生素C

120.65

毫克

维生素E

1.55

毫克

钙

163.07

毫克

磷

107.55

毫克

钾

452.31

毫克

钠

2117.35

毫克

碘

15.45

微克

镁

47.99

毫克

铁

3.02

毫克

锌

1.03

毫克

硒

3.45

微克

铜

0.15

毫克

锰

0.97

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 包菜手撕成大片过水备用；2. 下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒；3. 续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。

食谱营养

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温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]