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类别:西餐其他 
工艺: 口味:咸酸味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:芸豆150克 金枪鱼250克
辅料:洋葱(红皮)60克 芹菜15克
调料:橄榄油100克 酒醋50克 3克 胡椒粉1克
本菜谱的营养成分
1414.67
千卡
1.28
毫克
69.17
12.5
微克
122.59
12.45
32.24
微克
3.38
125
毫克
61.6
微克
369.6
微克
0.55
毫克
0.4
毫克
41.53
毫克
15.3
毫克
0.44
毫克
169.88
毫克
564.72
毫克
843.06
毫克
1921.45
毫克
42.24
微克
109.34
毫克
6.14
毫克
4.4
毫克
225.52
微克
0.88
毫克
0.83
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将芸豆用小火煮熟,沥去水分晾凉;
2. 洋葱切成丝;
3. 将金枪鱼煮熟滤去汁,切成块;
4. 将橄榄油、盐、醋、胡椒粉拌匀;
5. 浇在芸豆和洋葱上,盖好冷冻1小时;
6. 放上金枪鱼块,撒上芹菜段即可食用。
食谱营养
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