类别：家常菜 月经不调食谱 产后调理食谱 贫血食谱 止血调理食谱  工艺：煮

1. 猪血洗净，放入开水锅内焯一下，捞出；2. 猪血切成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片；3. 葱切细丝；4. 小白菜去蒂，洗净备用；5. 锅放在火上，倒入鲜汤，下入冬菜，煮10分钟后倒入猪血，同煮几...... 查看详细

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类别：快餐/主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱  工艺：蒸

1.冬菜、猪肉（熟）分别剁碎；2. 将面粉过筛后，倒在案板上，放入干酵母、泡打粉、清水、白糖和成面团；3. 再用压面机压几遍后出条下节子；4. 用擀面杖擀成圆皮，包入冬菜肉末馅，捏成三角形，提紧口后再...... 查看详细

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类别：台湾菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱  工艺：蒸

1.熟鸭切块。2.蒸碗里先放上冬菜，再放鸭肉块，用大火蒸8分钟后，倒扣在汤碗即成。3.将盐、味精、酒、白胡椒粉、香油、高汤适量，倒进汤碗即可供食。...... 查看详细

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类别：家常菜 防暑食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱 水肿食谱  工艺：干烧

1. 将四季豆去筋，切成寸段；2. 冬菜洗净切碎；3. 锅上火下油烧五成热，下葱花炒香，再放入四季豆、冬菜炒一下；4. 锅内略加清水、盐、糟汁同煮；5. 煮至水分收干，撒味精即可出锅。...... 查看详细

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类别：家常菜 气血双补食谱 消化不良食谱 延缓衰老食谱  工艺：清蒸

1. 将平鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗干净后放在案板上，用刀在鱼体两侧剞斜直刀纹；2. 京冬菜洗净，切成细丝，盛在碗内，加入料酒、糖、味精搅均匀；3. 取一个大盘，把鱼放入，将加料酒拌匀的冬菜丝均匀地撒...... 查看详细

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类别：私家菜 动脉硬化食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 减肥瘦身食谱  工艺：焖

1. 冬笋去硬壳洗净切成4厘米长的薄片；水发冬菇去蒂洗净，切成条；京冬菜去掉杂质，用清水洗净挤干，沥去水分；淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用。2. 炒锅放在火上，放入色拉油75克，烧热，放入冬笋片、冬菇条...... 查看详细

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类别：微波食谱 高血压食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 便秘食谱  工艺：红烧

1.冬菜用水稍洗，冬菇泡软切半，冬笋切薄片。2.冬菜、冬菇、冬笋中加入色拉油，加盖高火炒3分钟。3.再加入精盐、味精、水适量、白糖10克、酱油20克、淀粉15克，高火4分钟，取出淋上芝麻油即成。 ...... 查看详细

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类别：清热解毒食谱 滋阴食谱 减肥瘦身食谱 青少年食谱 营养不良食谱  工艺：煮

1. 猪肉洗净剁碎；2. 蘑菇洗净去蒂，切成小粒；3. 将肉泥、蘑菇粒全部放入盆内，加入鸡蛋液、盐、酱油、胡椒、姜末、葱花、味精、淀粉搅拌均匀；4. 割成直径4.5厘米大的肉饼；5. 把豆芽掐去须根；...... 查看详细

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类别：清真菜 骨质疏松食谱 老人食谱 青少年食谱  工艺：烧

1. 把素海参切成大块，铺排在碗底；2. 将冬菇、笋、素鸡、冬菜、葱、姜切成小丁；3. 冬菇、笋、素鸡、冬菜、葱、姜下油锅炒拌片刻；4. 以味精、盐、生抽调料，炒几下；5. 即起锅装入海参碗内，上笼蒸...... 查看详细

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类别：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 健脾开胃食谱  工艺：滑炒

1.将冬笋洗净切成丝；湿香菇去蒂洗净切成细丝；冬菜洗净也切成细丝；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克。2.烧锅放油适量，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里。3.把锅放回炉上，把冬笋、冬菇、冬菜等放在锅中，...... 查看详细

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