干烧四季豆—可口网

干烧四季豆

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类别：家常菜

防暑食谱

防癌抗癌食谱

健脾开胃食谱

水肿食谱

工艺：干烧口味：糟香味食用：中餐|晚餐

主料：四季豆500克冬菜50克
调料：植物油50克盐3克味精1克红糟5克大葱5克

本菜谱的营养成分

能量

166.83

千卡

维生素B₆

0.01

毫克

蛋白质

12.23

克

脂肪

2.17

克

碳水化合物

34.1

克

叶酸

0.58

微克

膳食纤维

9.02

克

维生素A

181.55

微克

胡萝卜素

1088.2

微克

硫胺素

0.21

毫克

核黄素

0.4

毫克

烟酸

2.48

毫克

维生素C

30.15

毫克

维生素E

6.2

毫克

钙

282.31

毫克

磷

296.79

毫克

钾

842.46

毫克

钠

4918.68

毫克

镁

135.93

毫克

铁

13.27

毫克

锌

1.66

毫克

硒

3.03

微克

铜

0.62

毫克

锰

1.26

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将四季豆去筋，切成寸段；2. 冬菜洗净切碎；3. 锅上火下油烧五成热，下葱花炒香，再放入四季豆、冬菜炒一下；4. 锅内略加清水、盐、糟汁同煮；5. 煮至水分收干，撒味精即可出锅。

食谱营养

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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]