粉蒸四季豆—可口网

粉蒸四季豆

查看：57 收藏：0 编辑：王晋芳营养师

类别：清真菜

防暑食谱

防癌抗癌食谱

利尿食谱

脾调养食谱

工艺：粉蒸口味：糟香味食用：中餐|晚餐|

主料：四季豆500克
辅料：糯米粉125克
调料：植物油35克生抽15克江米酒20克豆瓣酱15克花椒粉1克

本菜谱的营养成分

能量

625.48

千卡

蛋白质

22.27

克

脂肪

4.37

克

碳水化合物

128.6

克

叶酸

26.52

微克

膳食纤维

9.01

克

维生素A

175.23

微克

胡萝卜素

1051.4

微克

硫胺素

0.36

毫克

核黄素

0.49

毫克

烟酸

5.41

毫克

维生素C

毫克

维生素E

7.92

毫克

钙

262.44

毫克

磷

430.69

毫克

钾

955.39

毫克

钠

1905.05

毫克

碘

0.23

微克

镁

221.66

毫克

铁

12.22

毫克

锌

3.52

毫克

硒

7.34

微克

铜

0.98

毫克

锰

3.17

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将四季豆摘去头尾，撕去筋洗净，摘成约一寸长段；2. 把豆置深碗内，加米粉、花生油、醪糟、豆瓣酱、花椒粉拌均匀；3. 上笼放蒸锅蒸熟即成。

食谱营养

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王晋芳营养师，山西农业大学食品科学与工程专业本科毕业，工学学士。热爱公共营养事业，劳动部高级公共营养师资格、中国食品工业协会营养指导工作委员会高级营养师资格，擅...[详细] [在线咨询]