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类别:家常菜 清热去火食谱 止血调理食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 
工艺:粉蒸 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|
口感:咸鲜味美,乡味浓郁。
主料:白萝卜400克
辅料:柿子椒35克
调料:5克 味精2克 白砂糖2克 胡椒粉1克 蒸肉粉3克 玉米面(黄)5克 小葱3克 大葱5克
本菜谱的营养成分
135.61
千卡
0.05
毫克
5.67
0.63
31.21
112.86
微克
4.93
21.75
微克
137.6
微克
0.1
毫克
0.14
毫克
1.43
毫克
130.28
毫克
3.89
毫克
155.49
毫克
121.54
毫克
720.86
毫克
2427.24
毫克
0.08
微克
72.05
毫克
2.46
毫克
1.33
毫克
4.72
微克
0.19
毫克
0.42
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将白萝卜去皮切成粗丝;
2. 萝卜丝放入沸水锅中汆一水,捞出沥水;
3. 拌入精盐、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉;
4. 然后装入小竹蒸笼中,上笼以大火蒸熟;
5. 取出撒上红椒丝、葱丝、香葱花,即成。
食谱营养
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食物相克
  • 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
  • 王晋芳营养师,山西农业大学食品科学与工程专业本科毕业,工学学士。热爱公共营养事业,劳动部高级公共营养师资格、中国食品工业协会营养指导工作委员会高级营养师资格,擅...[详细] [在线咨询]
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