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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将白萝卜去皮切成粗丝;
2. 萝卜丝放入沸水锅中汆一水,捞出沥水;
3. 拌入精盐、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉;
4. 然后装入小竹蒸笼中,上笼以大火蒸熟;
5. 取出撒上红椒丝、葱丝、香葱花,即成。
2. 萝卜丝放入沸水锅中汆一水,捞出沥水;
3. 拌入精盐、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉;
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5. 取出撒上红椒丝、葱丝、香葱花,即成。
食谱营养
食物相克