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类别：山东菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 
工艺：凉菜 口味：清香味 食用：早餐|中餐|晚餐
口感：蔬菜清脆爽口，佐酱食更有味道。
主料：生菜（团叶）150克 洋葱（白皮）150克 莴笋150克 大葱150克 青萝卜150克 白萝卜150克 黄瓜150克
调料：甜面酱100克 味精3克 香油10克 白砂糖5克
本菜谱的营养成分
490.84
千卡
0.24
毫克
18.85
克
12.83
克
85.91
克
172.24
微克
11.6
克
195.5
微克
1176
微克
0.32
毫克
0.59
毫克
5.01
毫克
118.5
毫克
11.34
毫克
417
毫克
381.02
毫克
1650.37
毫克
2734.3
毫克
11.4
微克
186.86
毫克
10.59
毫克
4.29
毫克
12.47
微克
0.56
毫克
2.3
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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营养
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 各种蔬菜冲洗干净，控净水；洋葱、大葱去掉皮，削去两头切成段；莴笋去皮切成6厘米长的条；青萝卜、黄瓜切成6厘米长的条。将以上蔬菜分类摆于大圆盘或小竹筐内。 2. 甜酱加味精、少许糖和香油搅匀，同蔬菜盘一起上桌。
食谱营养
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食物相克
  • 青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
  • 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
    • 康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]
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