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类别：高血压食谱 高脂血症食谱 清热去火食谱 利尿食谱 
工艺：拌 口味：咸鲜味 食用：中餐|晚餐
主料：莴笋250克
调料：盐3克 黄酒10克
本菜谱的营养成分
41.6
千卡
2.66
克
0.25
克
1.5
克
62.5
微克
375
微克
0.05
毫克
0.06
毫克
1.3
毫克
10
毫克
0.48
毫克
62.26
毫克
122.1
毫克
533.02
毫克
1271.1
毫克
49.06
毫克
2.34
毫克
0.88
毫克
1.45
微克
0.19
毫克
0.51
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法

将鲜莴苣去皮，用冷开水洗净，切丝，以食盐、黄酒调拌即可。

健康提示
清热利尿；
泌尿系感染，肾盂肾炎属湿热郁阻者，症见尿频，尿急尿痛，小便短赤，或有浮肿等；肾病属阳虚湿盛脾肾牙粉寒者不宜食用本品。
食谱营养
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白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
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