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类别:
工艺: 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:黄瓜200克
辅料:奶油100克 草莓100克 薄荷5克
调料:吉利丁10克
本菜谱的营养成分
940.2
千卡
3.52
97.6
14.13
89.8
微克
2.35
209
毫克
342.65
微克
273.85
微克
0.06
毫克
0.1
毫克
0.7
毫克
65.3
毫克
2.7
毫克
49.05
毫克
42.95
毫克
390.85
毫克
272.42
毫克
20.65
毫克
3.01
毫克
0.28
毫克
1.4
微克
0.52
毫克
0.53
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. ?喱粉用冷水化开,烧滚后自然冷却,加入甜奶油;
2. 取部分黄瓜用粉碎机打成茸;
3. 其余黄瓜切成细粒;
4. 将黄瓜茸、黄瓜粒一同加入?喱水中,倒入模具,放入冰箱中冷冻成型;
5. 将成型的?喱冻倒出模具,装入盆内;
6. 用草莓、薄荷叶作装饰即可。
制作提示
掌握?喱粉与水的比例。
食谱营养
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