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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 意大利面煮至七分熟，捞出和橄榄油拌匀；
2. 洋葱、番茄、罗勒分别洗净切碎；
3. 大蒜、西芹分别洗净切末；
4. 平底锅烧热，放奶油用中火将蒜末、洋葱炒香；
5. 倒入番茄，依序放入蛤蜊、白酒、西芹末、罗勒末，再加入盐和黑胡椒粉；
6. 放入面条拌炒3分钟熄火，撒少许奶酪粉即可。
2. 洋葱、番茄、罗勒分别洗净切碎；
3. 大蒜、西芹分别洗净切末；
4. 平底锅烧热，放奶油用中火将蒜末、洋葱炒香；
5. 倒入番茄，依序放入蛤蜊、白酒、西芹末、罗勒末，再加入盐和黑胡椒粉；
6. 放入面条拌炒3分钟熄火，撒少许奶酪粉即可。
食谱营养
食物相克
