鲜果龙虾—可口网

鲜果龙虾

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类别：西餐其他

工艺：拌口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐|
口感：口感润油带有鲜香。

主料：龙虾150克
辅料：面包50克芒果20克猕猴桃20克柿子椒20克白菜10克细叶芹2克
调料：色拉酱50克白葡萄酒15克盐1克胡椒粉1克

本菜谱的营养成分

能量

326.97

千卡

维生素B₆

0.02

毫克

蛋白质

33.24

克

脂肪

4.43

克

碳水化合物

37.21

克

叶酸

2.57

微克

膳食纤维

1.39

克

胆固醇

181.5

毫克

维生素A

39.1

微克

胡萝卜素

233.2

微克

硫胺素

0.04

毫克

核黄素

0.1

毫克

烟酸

7.58

毫克

维生素C

46.1

毫克

维生素E

7.09

毫克

钙

69.34

毫克

磷

397.52

毫克

钾

492.83

毫克

钠

801.91

毫克

碘

0.08

微克

镁

56.55

毫克

铁

3.7

毫克

锌

4.75

毫克

硒

61.18

微克

铜

1.35

毫克

锰

0.4

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 先将龙虾肉煮熟；
2. 龙虾肉加入芒果丁、奇异果丁、马乃司、干白葡萄酒、盐、胡椒粉拌匀；
3. 把拌好的龙虾肉放在蒜香法包片上；
4. 配以菜心、法香、甜椒圈装饰即可。

食谱营养

龙虾：龙虾肉的蛋白质中，含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龙虾具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能，... >> 查看详细介绍
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面包：面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用... >> 查看详细介绍
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芒果：芒果富含多种维生素和各种微量元素。芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳... >> 查看详细介绍
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猕猴桃：猕猴桃含有维生素A、B、C、E，生物素，胡萝卜素，钙、磷、钾等矿物质，叶酸，可溶性膳食纤维等。猕猴桃... >> 查看详细介绍
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柿子椒：柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量丰富，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧... >> 查看详细介绍
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白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特... >> 查看详细介绍
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食物相克

龙虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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