海鲜沙拉—可口网

海鲜沙拉

查看：0 收藏：0

类别：西餐其他
工艺：拌口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐|
口感：色泽美观，清淡爽口。

主料：对虾120克扇贝(鲜)80克鱿鱼(鲜)60克生菜（花叶）60克
辅料：柿子椒20克口蘑20克橙子40克细叶芹5克
调料：茴香1克盐2克胡椒1克葡萄酒醋15克橄榄油10克

本菜谱的营养成分

能量

374.11

千卡

维生素B₆

0.02

毫克

蛋白质

50.02

克

脂肪

13.2

克

碳水化合物

17.77

克

叶酸

1.93

微克

膳食纤维

3.98

克

胆固醇

504.4

毫克

维生素A

56.52

微克

胡萝卜素

103.9

微克

硫胺素

0.06

毫克

核黄素

0.24

毫克

烟酸

12.24

毫克

维生素C

39.46

毫克

维生素E

13.26

毫克

钙

258.2

毫克

磷

732.35

毫克

钾

1217.71

毫克

钠

1325.09

毫克

碘

0.36

微克

镁

148.78

毫克

铁

12.3

毫克

锌

15.52

毫克

硒

79.85

微克

铜

2.26

毫克

锰

1.98

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

最受推荐西餐其他

...>> 详细介绍

西餐其他推荐食谱：什锦哈辣披萨俄罗斯菜卷和风章鱼烧披萨地中海披萨墨西哥披萨更多西餐其他

推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将大虾、带子、鱿鱼仔焯水过凉；
2. 大虾去皮备用；
3. 将橙肉、口蘑、彩椒块、茴香、混合生菜、海鲜混拌一起；
4. 再用盐胡椒、法香碎、红酒醋、橄榄油调即可装盘；
5. 最后用完整的熟虾和法香装饰即可。

食谱营养

对虾：虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好... >> 查看详细介绍
推荐食谱：拌三鲜拌两样更多菜谱

扇贝(鲜)：贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固... >> 查看详细介绍
推荐食谱：海鲜宽条面海鲜豆腐更多菜谱

鱿鱼(鲜)：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还... >> 查看详细介绍
推荐食谱：兰花炒鱿鱼双鲜土豆丝更多菜谱

生菜（花叶）：生菜中含有膳食纤维和维生素，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具... >> 查看详细介绍
推荐食谱：可乐焖鸡腿生菜鱼片粥更多菜谱

柿子椒：柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量丰富，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧... >> 查看详细介绍
推荐食谱：亚洲蔬菜饭肉片青椒更多菜谱

口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且... >> 查看详细介绍
推荐食谱：凉拌双菇口蘑扒菜心更多菜谱

橙子：橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物... >> 查看详细介绍
推荐食谱：什锦水果沙拉冰镇甜橙水更多菜谱

食物相克

对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

橙子：橙子忌与槟榔同食。

...[详细] [在线咨询]