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类别:西餐其他 
工艺: 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|
口感:口味清淡,入口脆香。
主料:西兰花60克 白菜60克 柿子椒60克
辅料:洋葱(红皮)20克 口蘑20克 樱桃番茄20克 橄榄10克
调料:胡葱10克 葡萄酒醋5克 1克 胡椒1克 橄榄油20克
本菜谱的营养成分
280.67
千卡
0.07
毫克
12.08
21.26
16.54
25.62
微克
6.44
754.3
微克
4523.6
微克
0.11
毫克
0.14
毫克
10.27
毫克
134.1
毫克
3.16
毫克
110.34
毫克
401.52
毫克
687.78
毫克
441.98
毫克
0.02
微克
54.9
毫克
5.16
毫克
2.58
毫克
1.1
微克
1.24
毫克
1.5
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将西兰花、菜花焯水过凉;
2. 甜椒、洋葱、小红干葱、口蘑、圣女果切块;
3. 黑水榄切圈混拌一起备用;
4. 将红酒醋、胡椒、橄榄油打在一起;
5. 放入混拌菜里装盘,最后撒上黑胡椒碎即可。
食谱营养
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食物相克
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