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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将米饭用凉开水过凉后控净水分；
2. 番茄洗净后用开水烫一下，去皮切成丁；
3. 葱头、香菜切成末；
4. 青椒切成丁；
5. 将番茄、米饭、葱头、青椒、香菜、色拉油、醋精放在一起拌匀；
6. 再加入精盐、胡椒粉、白糖调好口味即可。
2. 番茄洗净后用开水烫一下，去皮切成丁；
3. 葱头、香菜切成末；
4. 青椒切成丁；
5. 将番茄、米饭、葱头、青椒、香菜、色拉油、醋精放在一起拌匀；
6. 再加入精盐、胡椒粉、白糖调好口味即可。
食谱营养
食物相克
