桃仁粳米粥—可口网

桃仁粳米粥

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类别：便秘食谱
工艺：煮口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐|空腹温热食之功效，每日1剂，分2次服食，连用5天。

主料：粳米100克
辅料：核桃20克

本菜谱的营养成分

能量

468.4

千卡

蛋白质

10.68

克

脂肪

12.36

克

碳水化合物

81.22

克

叶酸

20.52

微克

膳食纤维

2.5

克

维生素A

微克

胡萝卜素

微克

硫胺素

0.19

毫克

核黄素

0.11

毫克

烟酸

1.48

毫克

维生素C

0.2

毫克

维生素E

9.65

毫克

钙

22.2

毫克

磷

179.8

毫克

钾

174

毫克

钠

3.68

毫克

碘

2.08

微克

镁

60.2

毫克

铁

1.64

毫克

锌

1.88

毫克

硒

3.42

微克

铜

0.42

毫克

锰

2.05

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 先将桃仁用清水浸泡后去皮，再和水研烂；
2. 桃仁倒入砂锅，加入适量清水用及淘洗干净的粳米煮成粥即可。

健康提示

本品具有健脾和胃、润肠通便之功效，适于肠燥便秘患者食用。

食谱营养

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等... >> 查看详细介绍
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核桃：核桃是大众喜爱的小食品。
它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，... >> 查看详细介绍
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食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

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