大枣枣仁粥—可口网

大枣枣仁粥

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类别：骨质疏松食谱
工艺：煮口味：清香味食用：每日1剂，早、晚空腹各食1次。

主料：稻米100克
辅料：酸枣仁15克枣（干）12克

本菜谱的营养成分

能量

377.68

千卡

蛋白质

7.78

克

脂肪

0.86

克

碳水化合物

86.04

克

叶酸

29.54

微克

膳食纤维

1.44

克

维生素A

0.24

微克

胡萝卜素

1.2

微克

硫胺素

0.11

毫克

核黄素

0.07

毫克

烟酸

2.01

毫克

维生素C

1.68

毫克

维生素E

0.46

毫克

钙

20.68

毫克

磷

116.12

毫克

钾

165.88

毫克

钠

4.54

毫克

碘

2.3

微克

镁

38.32

毫克

铁

2.58

毫克

锌

1.78

毫克

硒

2.35

微克

铜

0.33

毫克

锰

1.34

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将酸枣仁炒熟；
2. 枣仁放入锅内，再加入大枣及适量清水煎熬，取其药液备用；
3. 将大米淘干净后放入锅内，倒入药液煎煮至米熟烂即可。

健康提示

本品适于骨质疏松症患者食用。

食谱营养

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食物相克

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

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