香草鸡肉木斯

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类别：西餐其他

工艺：烤口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐|
口感：口感细滑。

主料：鸡肉500克
辅料：奶油100克鸡蛋清20克香薷2克
调料：白葡萄酒50克盐4克胡椒粉2克

本菜谱的营养成分

能量

1766.14

千卡

蛋白质

99.76

克

脂肪

144.06

克

碳水化合物

9.56

克

叶酸

32.5

微克

膳食纤维

0.05

克

胆固醇

739

毫克

维生素A

537.2

微克

胡萝卜素

1.2

微克

硫胺素

0.26

毫克

核黄素

0.54

毫克

烟酸

28.08

毫克

维生素E

5.34

毫克

钙

70.72

毫克

磷

799.04

毫克

钾

1528.54

毫克

钠

2173.72

毫克

碘

62.16

微克

镁

104.14

毫克

铁

9.54

毫克

锌

5.59

毫克

硒

61.07

微克

铜

0.82

毫克

锰

0.19

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将鸡肉做成鸡肉馅，放入奶油、蛋清、香草、干白葡萄酒、盐、胡椒粉中拌匀；
2. 将鸡肉馅放入模子里，将模子放在少量水的槽中；
3. 入烤箱烤制20～30分钟（200度），蒸烤至扦子插入肉批中拔出不黏时即熟。

食谱营养

鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体... >> 查看详细介绍
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奶油：奶油在人体的消化吸收率较高，可达95％以上。... >> 查看详细介绍
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鸡蛋清：鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌... >> 查看详细介绍
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食物相克

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

香薷：本品与山白桃相克。

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