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酸奶油蟹子
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类别:
西餐其他
工艺:
拌
口味:
清香味
食用:早餐|中餐|晚餐|
口感:清香润滑。
主料:
奶油
150克
蟹黄
50克
黄瓜
100克
辅料:
细叶芹
5克
辣椒(红、尖)
15克
本菜谱的营养成分
能量
1338.3
千卡
蛋白质
2.04
克
脂肪
145.76
克
碳水化合物
5.58
克
叶酸
29
微克
膳食纤维
0.98
克
胆固醇
313.5
毫克
维生素A
495.3
微克
胡萝卜素
298.5
微克
硫胺素
0.02
毫克
核黄素
0.05
毫克
烟酸
0.32
毫克
维生素C
30.6
毫克
维生素E
3.05
毫克
钙
26.55
毫克
磷
30.75
毫克
钾
372.3
毫克
钠
402.39
毫克
镁
5.4
毫克
铁
1.71
毫克
锌
0.18
毫克
硒
1.34
微克
铜
0.65
毫克
锰
0.03
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
1. 将黄瓜洗净去子切成圆柱状备用;
2. 将酸奶油打发调味后分别放在盘底和黄瓜堆上;
3.黄瓜堆上放蟹子、用小红椒、法香装饰一下即可。
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