意大利杂菜色拉

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类别：意大利菜
工艺：拌口味：原本味食用：早餐|中餐|晚餐|
口感：清口，脆嫩。

主料：生菜（团叶）50克柿子椒20克玉米笋（罐装）20克芦笋20克紫甘蓝50克樱桃番茄50克
调料：胡椒2克油醋少司25克

本菜谱的营养成分

能量

43.34

千卡

维生素B₆

0.06

毫克

蛋白质

2.69

克

脂肪

0.54

克

碳水化合物

11.31

克

叶酸

72.01

微克

膳食纤维

4.37

克

维生素A

65.1

微克

胡萝卜素

390.4

微克

硫胺素

0.05

毫克

核黄素

0.09

毫克

烟酸

0.89

毫克

维生素C

74.5

毫克

维生素E

0.57

毫克

钙

73.74

毫克

磷

52.14

毫克

钾

322.38

毫克

钠

93.4

毫克

碘

0.05

微克

镁

32.56

毫克

铁

1.43

毫克

锌

0.57

毫克

硒

1.43

微克

铜

0.09

毫克

锰

0.25

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将各种蔬菜原料用清水洗净，沥去水分切块备用；
2. 将蔬菜堆放于盘内，撒上黑椒粒；
3. 淋上意大利油醋汁，装饰好即可。

食谱营养

生菜（团叶）：生菜中含有膳食纤维和维生素，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具... >> 查看详细介绍
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玉米笋（罐装）：玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。... >> 查看详细介绍
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食物相克

芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。

樱桃番茄：樱桃番茄忌与石榴同食。

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