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烤番茄
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类别:
西餐其他
工艺:
烤
口味:
清香味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:适配美观,香草味浓。
主料:
番茄
500克
辅料:
百里香
3克
牛至
3克
香薷
3克
调料:
盐
3克
胡椒粉
1克
橄榄油
10克
本菜谱的营养成分
能量
148.47
千卡
维生素B
6
0.3
毫克
蛋白质
4.6
克
脂肪
11.01
克
碳水化合物
17.27
克
叶酸
28
微克
膳食纤维
9.52
克
维生素A
315.1
微克
胡萝卜素
1875.6
微克
硫胺素
0.1
毫克
核黄素
0.05
毫克
烟酸
2.47
毫克
维生素C
70
毫克
维生素E
2.1
毫克
钙
20.68
毫克
磷
121.72
毫克
钾
896.96
毫克
钠
1227.88
毫克
碘
12.58
微克
镁
61.34
毫克
铁
1.16
毫克
锌
0.62
毫克
硒
0.11
微克
铜
0.21
毫克
锰
0.32
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 鲜番茄洗净去头去尾;
2. 番茄内撒上盐、胡椒粉、橄榄油、百里香和马祖林、香草;
3. 放烤箱烤1小时(120度)即可。
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食物相克
番茄
:西红柿忌与石榴同食。
香薷
:本品与山白桃相克。
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