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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 仔鸡加盐、胡椒、红椒粉、混合香料、油腌渍入味，放在烤架上，置入烤箱；
2. 将肉肠切成段，与培根一起也放入烤箱，以180度烤制40～45分钟；
3. 干葱头用油炸至呈金黄色；
4. 土豆切片，焯水后煎黄，加盐、胡椒调味；
5. 将烤好的各料装盆，以土豆片等装饰。
2. 将肉肠切成段，与培根一起也放入烤箱，以180度烤制40～45分钟；
3. 干葱头用油炸至呈金黄色；
4. 土豆切片，焯水后煎黄，加盐、胡椒调味；
5. 将烤好的各料装盆，以土豆片等装饰。
制作提示
烤制时，根据材料的性质和大小分别从烤箱内取出保温，待仔鸡熟后一同装盆。
食谱营养
