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类别:幼儿食谱 利尿食谱 鼻炎食谱 皮肤病食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 
工艺: 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料:冬瓜100克 香菇(鲜)40克 番茄50克 油菜50克 油面筋50克
调料:5克 味精3克 花生油50克 香油5克
本菜谱的营养成分
780.04
千卡
0.05
毫克
17.18
68.16
29.04
51.92
微克
4.57
83
微克
497.5
微克
0.05
毫克
0.12
毫克
2.72
毫克
41.4
毫克
28.8
毫克
93.4
毫克
120.32
毫克
283.32
毫克
2262.98
毫克
1.25
微克
52.71
毫克
3.72
毫克
2
毫克
12.93
微克
0.44
毫克
1.11
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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推荐
营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将冬菇、熟笋、熟冬瓜切成5厘米长的片。番茄面筋洗净,切成3.3厘米长的块,绿叶菜也切成相应的片待用。2. 汤锅放花生油置旺火上烧热,放入鲜汤、冬菇片、笋片、冬瓜片、番茄、细盐、味精。待汤开后,放入绿叶菜略煮一会儿,起锅盛入大汤碗内,淋入香油即成。
健康提示
色泽调和,美味鲜口,清暑解热,去湿利尿。
食谱营养
冬瓜:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食... >> 查看详细介绍
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油面筋:面筋味甘性凉,有和中、解热、益气止烦渴等功效;适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。
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食物相克
  • 番茄:西红柿忌与石榴同食。
  • 张婷婷营养师,国际营养师协会注册营养师、国家高级营养师,热爱营养事业,对食物营养成分、食谱营养分析有很深研究,努力把美食与营养结合为一体。...[详细] [在线咨询]
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