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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 鲜虾米冲洗干净，放入锅中；
2. 加米酒、清水、精盐，煮熟即成。
2. 加米酒、清水、精盐，煮熟即成。
健康提示
1. 此汤出自《本草纲目拾遗》，原方用于“无乳及乳病”，为通乳常用方；
2. 方中以虾米为主，通乳下乳；
3. 以料酒为辅佐，助行药势；
4. 两者合用，更增强通乳之效；
5. 适用于产后乳汁不下等症；
6. 虾米米酒汤重在通乳，若血虚乳汁生化无源者，可佐猪蹄汤同食，以达养血通乳的目的；
7. 本品属于发物，患皮肤疮疥者不宜食用。
2. 方中以虾米为主，通乳下乳；
3. 以料酒为辅佐，助行药势；
4. 两者合用，更增强通乳之效；
5. 适用于产后乳汁不下等症；
6. 虾米米酒汤重在通乳，若血虚乳汁生化无源者，可佐猪蹄汤同食，以达养血通乳的目的；
7. 本品属于发物，患皮肤疮疥者不宜食用。
食谱营养
