蜜橘花菜—可口网

1. 蜜橘剥去果皮，果肉剥成一瓣一瓣的，撕成薄膜，去核；
2. 将果粒剥散，然后放入100克糖腌渍；
3. 梨削皮，去核，切成梨丝；
4. 水里放100克糖煮至糖完全溶化，糖水冷却备用；
5. 准备一个大茶碗，将橘子果粒和梨丝按黄白相间的配色方法，从碗心向碗沿摆放4份；
6. 将糖水慢慢淋下去，盖上碗盖，静置30分钟；
7. 最后撒上石榴粒和松仁作装饰即可。

制作提示

橘皮其实也是很好的泡茶材料，香气泌人且具食疗功效，只是略有些苦味，你可以将果皮洗净，切成细丝，和梨丝一起泡茶喝。

健康提示

润肺止咳，调节皮肤水油平衡，益寿延年。

食谱营养

蜜橘：橘子中主要含有维生素A、B、C、E、P，胡萝卜素，生物素，钙、磷、钾等矿物质，糖等。调查发现，常吃橘... >> 查看详细介绍
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梨：梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效，患高... >> 查看详细介绍
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石榴：石榴果实主要含有维生素A、C、E，生物素，磷、钾、镁等矿物质，叶酸，蛋白质，脂肪等。研究证实，如每天... >> 查看详细介绍
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松子（炒）：松子中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钾、钙、镁、锰等营养元素，能给机体组织提供丰富的营养物... >> 查看详细介绍
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食物相克

蜜橘：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）

石榴：石榴不可与西红柿、螃蟹同食。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]