类别：幼儿食谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 营养不良食谱  工艺：煮

1. 杏仁放入滚水中煮五分钟，取起去衣洗净，栗子肉放入滚水中煮5-10分钟，取起去衣洗净，未煲前，仍浸于清水中。2. 核桃肉放入滚水中煮五分钟，捞起用清水洗一洗。红枣洗去核。3. 鸡切去脚洗净，放入滚...... 查看详细

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类别：滋阴食谱 利尿食谱 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱 健脾开胃食谱  工艺：煮

1. 节瓜刮洗净切3段；2. 柴鱼肉浸软后洗净；3. 瘦肉洗净；4. 红枣去核洗净；5. 适量清水煲沸后，将所有材料一起放入再煲沸后，收慢火；6. 再煲4小时，加盐调味便成。...... 查看详细

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类别：冠心病食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱  工艺：原炖

1. 将母鸡宰杀洗净剁成块，入沸水中焯过，捞出洗净；2. 将栗子去掉外壳，大枣用水洗净；3. 把焯好的鸡块、栗子、大枣放入沙锅内，加入适量水，烧开，撇去浮沫， 小火炖2小时左右；4. 至鸡块熟烂时，放...... 查看详细

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类别：河南菜 健脾开胃食谱 气血双补食谱 通乳食谱 消化不良食谱  工艺：炒

1. 山药蒸熟去皮，研成泥，用水?开；2. 红枣洗净煮熟去皮去核，研成泥，用水?开；3. 豌豆煮熟去皮，研成泥，用水?开；4. 炒锅放入中火上，下白糖、熟猪油，将山药泥下锅炒至起泡时，盛在盘的一边；5...... 查看详细

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类别：健脾开胃食谱 气血双补食谱  工艺：煮

1. 将红枣洗净；2. 番茄用沸水烫过，去皮，切成方丁备用；3. 取锅加水1升，放入红枣，煮沸后，改小火煮约20分钟；4. 把玉米粉调成稀糊，倒入锅里，加入白糖搅匀；5. 盛汤盆里镇凉，即可食用。 ...... 查看详细

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类别：私家菜 丰胸食谱 明目食谱  工艺：焖

1. 羊肝洗净切片，入沸水中焯一下，捞出。2. 黄鳝洗净切段，入沸水中焯一下去血水，捞出。3. 羊肝与黄鳝加酱油、精盐腌20分钟，然后用油爆羊肝及黄鳝，加入大枣、花生、生姜片、酱油及精盐，焖熟即可。...... 查看详细

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类别：健脾开胃食谱 利尿食谱 神经衰弱食谱 高脂血症食谱 肝调养食谱 心悸食谱  工艺：煮

先将红枣、莲子文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓（晒干磨碎末）粉再煮沸即成。...... 查看详细

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类别：皖南菜 甜品/点心 特色菜  工艺：清烹

1. 枇杷（三潭枇杷）用开水焯过，取出剥皮，除核去内衣；2. 红枣去核后洗净，切成碎丁；3. 蜜枣、金橘饼均切成碎丁；4. 红枣丁、蜜枣丁、橘饼丁加白糖100 克拌匀制馅；5. 每个枇杷装好馅，摆放在...... 查看详细

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类别：快餐/主食 活血化瘀食谱 便秘食谱  工艺：煮

1. 将当归洗净后放入沙锅内，用温水约600毫升浸泡10分钟，在火上煎熬两次，每次煮沸后再慢煎20至30分钟，共收汁150毫升。2. 红枣浸泡洗净。3. 粳米淘洗干净。4. 将粳米、红枣、白糖同入锅中...... 查看详细

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类别：上海菜 贫血食谱 补虚养身食谱 健忘食谱 益智补脑食谱  工艺：其他

1.红枣做成枣泥。 2.核桃剥去内衣后，用杵槌在臼中捣成泥状。 3.烧一小锅开水，将枣泥，核桃泥搅入水中。江米粉用温水调成稀糊，锅再开盖，将江米粉糊缓缓倒进锅里，慢慢搅动，稀稠度随口味决定，口味重的，...... 查看详细

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