百合参耳汤—可口网

百合参耳汤

查看：130 收藏：0 编辑：白石营养师

类别：补气食谱

滋阴食谱

肺调养食谱

咳喘食谱

补虚养身食谱

工艺：蒸口味：原本味食用：中餐|晚餐

主料：银耳(干)15克百合(干)20克北沙参20克
调料：冰糖5克

本菜谱的营养成分

能量

118.45

千卡

蛋白质

2.84

克

脂肪

0.31

克

碳水化合物

30.96

克

膳食纤维

4.9

克

维生素A

1.2

微克

胡萝卜素

7.5

微克

硫胺素

0.02

毫克

核黄素

0.06

毫克

烟酸

0.98

毫克

维生素E

0.19

毫克

钙

12.95

毫克

磷

73.75

毫克

钾

307.05

毫克

钠

19.91

毫克

镁

16.6

毫克

铁

1.86

毫克

锌

0.73

毫克

硒

0.9

微克

铜

0.23

毫克

锰

0.14

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 银耳水发后洗净，去根，撕碎。
2. 银耳放入蒸碗中，加水适量，再加入百合、北沙参，上笼隔水蒸烂。
3. 将蒸碗移出，调入冰糖即可。

健康提示

百合参耳汤具有益气养阴，润肺止咳的功效。适用于治疗干咳无痰、乏力盗汗。

食谱营养

银耳(干)：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D... >> 查看详细介绍
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食物相克

北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]