杏仁鸡肉卷—可口网

1. 葱头洗净切成末；
2. 鸡肉洗净剁成茸；
3. 杏仁切碎；
4. 鸡蛋磕入碗内打散；
5. 锅内注油烧热，下入葱头炒出香味，倒入盆内；
6. 加入鸡肉茸、杏仁、牛奶、精盐、胡椒粉和1个鸡蛋搅拌均匀制成馅；
7. 煎锅烧热抹少许油，将蛋液倒入锅内摊成蛋饼；
8. 包入杏仁鸡肉馅，卷成卷儿，放入盆内；
9. 入蒸锅内蒸熟即可，切开食用。

食谱营养

鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用... >> 查看详细介绍
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洋葱（黄皮）：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的... >> 查看详细介绍
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杏仁：杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能... >> 查看详细介绍
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鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，... >> 查看详细介绍
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牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充... >> 查看详细介绍
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食物相克

杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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