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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将洋葱洗净切块；
2. 猪瘦肉洗净，切薄片备用；
3. 将适量植物油倒入炒锅内，烧至六七成热，放入猪瘦肉煸炒；
4. 将洋葱下锅与肉同炒；
5. 放入酱油、味精各适量，略炒即可上盘食用。
2. 猪瘦肉洗净，切薄片备用；
3. 将适量植物油倒入炒锅内，烧至六七成热，放入猪瘦肉煸炒；
4. 将洋葱下锅与肉同炒；
5. 放入酱油、味精各适量，略炒即可上盘食用。
健康提示
本品可用于预防高血脂及动脉硬化等症。
食谱营养
