七草粥—可口网

七草粥

查看：49 收藏：5 编辑：白石营养师

类别：快餐/主食

老人食谱

营养不良食谱

学龄前儿童食谱

幼儿食谱

工艺：煮口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：稻米100克
辅料：芹菜15克荠菜15克菠菜15克茼蒿15克苤蓝15克萝卜15克白菜10克
调料：盐5克

本菜谱的营养成分

能量

368.25

千卡

蛋白质

9.11

克

脂肪

1.02

克

碳水化合物

82.57

克

叶酸

69.26

微克

膳食纤维

2.02

克

生物素

10.2

微克

维生素A

180.05

微克

胡萝卜素

1080

微克

硫胺素

0.14

毫克

核黄素

0.13

毫克

烟酸

2.41

毫克

维生素C

28.15

毫克

维生素E

1.58

毫克

钙

100.4

毫克

磷

156

毫克

钾

302.9

毫克

钠

2041.62

毫克

碘

微克

镁

59.95

毫克

铁

4.28

毫克

锌

2.17

毫克

硒

2.83

微克

铜

0.4

毫克

锰

1.61

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

最受推荐快餐/主食

快餐（a quick lunch (or meal); a snack; fast food ）预先做好的能够迅速提供顾...>> 详细介绍

快餐/主食推荐食谱：紫菜蛋花汤三丝拌面三色杂烩粥上汤娃娃菜二米粥更多快餐/主食

最受推荐老人食谱

人们从60岁开始步入老年阶段，这一阶段有其独特的生理代谢特点。如基础代谢率下降，细胞的功能下降，同时器官的功能也有所改变...>> 详细介绍

老人食谱推荐食谱：紫菜豆腐蛋花汤肉片青椒麻辣鸡丝一品豆腐汤三鲜蛋羹更多老人食谱

推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 七草分别洗净，切碎备用；
2. 米洗净沥干水分；
3. 锅中倒入适量的水，再放入洗净的米一起煮开；
4. 开锅后改用小火，慢慢地熬上一小时左右；
5. 最后，放入切碎的七草，并撒上盐调味就可以了。

食谱营养

稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、... >> 查看详细介绍
推荐食谱：亚洲蔬菜饭白果粥更多菜谱

芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的... >> 查看详细介绍
推荐食谱：多味蔬菜丝海米拌芹菜更多菜谱

荠菜：荠菜含丰富的维C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能降脂、降低血压、健胃消食，治疗干眼病、夜盲症... >> 查看详细介绍
推荐食谱：荠菜萝卜汁菜远炒猪肝更多菜谱

菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改... >> 查看详细介绍
推荐食谱：芝麻拌菠菜上汤菠菜更多菜谱

茼蒿：茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，其特有的香味挥发油，可消食开胃，有助于宽中理气，增加食... >> 查看详细介绍
推荐食谱：冬菇扒茼蒿凉拌茼蒿更多菜谱

苤蓝：苤蓝维生素含量十分丰富，对胃病有治疗作用。其所含的维C，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈... >> 查看详细介绍
推荐食谱：七草粥苤蓝烧牛肉更多菜谱

萝卜：萝卜的营养成分主要是蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素和大量的维C，以及钙、磷、铁和多种酶与纤维。近年来... >> 查看详细介绍
推荐食谱：姜丝萝卜汤家常菜头更多菜谱

白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特... >> 查看详细介绍
推荐食谱：上汤奶白菜冬菇烧白菜更多菜谱

食物相克

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。

白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]