类别：肺调养食谱 咳喘食谱 美容养颜食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱  工艺：隔水炖

1. 西洋菜（豆瓣菜）洗净，摘段。2. 蜜枣洗净，陈皮浸软刮瓤。3. 百合浸1小时，放入开水中煮一会捞起洗净。4. 南杏（甜杏仁）北杏（苦杏仁）煮开5分钟，去衣冲洗净。5. 银耳浸发大，洗净，硬的部分...... 查看详细

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类别：私家菜 肺调养食谱 月经不调食谱 痛经食谱 营养不良食谱 老人食谱  工艺：拌

1. 洋菜洗净，切成5厘米长的小段。2. 用温开水浸软后放入碗内，再放入精盐和味精拌匀。3. 将洗净煮熟的鸡脯肉撕成丝放入碗内。4. 洋菜段放入盘底，放鸡丝和用水稀释好的芝麻酱拌匀。5. 使鸡丝和洋菜...... 查看详细

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类别：胃调养食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱  工艺：炖

1. 西洋菜洗净切段，入沸水中略烫后捞起备用；2. 胡萝卜去皮切块；3. 鱼肉与西洋菜、胡萝卜、蜜枣、陈皮及姜一起放入锅内；4. 加入清水1200毫升，以大火煮沸后改小火煲3小时，调入油和盐便成。...... 查看详细

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类别：私家菜 肺调养食谱 月经不调食谱 痛经食谱  工艺：原炖

1. 先将肉刮洗干净，放在瓦煲里，注入开水2500克，煲好后得汤1750克。2. 煲至滚开，放入北杏仁、洗干净的西洋菜，用盖盖着改用中火煲至粘稠，捞起。3. 把西洋菜、杏仁放在碟中，再将肉切为厚件，放...... 查看详细

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类别：家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 老人食谱  工艺：原炖

1.　将鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；2.　鱼肉剁成适当大小的段；3.　姜去皮洗净切片备用；4.　锅内倒油烧热，放入鱼肉炸至金黄，撇去多余油分；5.　加入料酒、姜片，倒入沸水，放入西洋菜、蜜枣、杏仁、陈皮稍...... 查看详细

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类别：肺调养食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱  工艺：煮

1. 将牛肉洗净沥干，切片后用生抽、生油、砂糖、烧酒和生粉调成的腌料。2. 将西洋菜（豆瓣菜）洗干净，摘段。3. 生姜和蜜枣洗干净；生姜去皮，切1片。4. 瓦煲加水煲开，后放入西洋菜，生姜和蜜枣，中火...... 查看详细

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类别：清热解毒食谱 夏季养生食谱 防暑食谱 青少年食谱 咳喘食谱  工艺：其他

1. 将豌豆粒煮熟后制成泥，用纱布滤汁。2. 山楂糕加2汤匙水制泥。3. 橙子洗净，切半，取汁。4. 杏仁用水充分泡过，去皮，放入研钵中研碎成浆，再加少量水，用纱布滤汁。5..用900克水将洋菜煮化，...... 查看详细

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类别：甜品/点心 清热解毒食谱 夏季养生食谱 防暑食谱 学龄期儿童食谱  工艺：其他

1. 将果汁与洋菜（豆瓣菜）在净锅中煮。2. 待洋菜溶化后，加入白糖搅匀。3. 置小火上加热，使糖渐渐溶化，继续煮至沸腾。4. 将煮沸的混合液倒在消毒过的模子中。5. 晾凉后放入冰箱中(或自然冷却)。...... 查看详细

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类别：减肥瘦身食谱 肺调养食谱 清热解毒食谱  工艺：煮

1. 西洋菜（豆瓣菜）只取嫩叶心，洗净；2. 罗汉果拍碎，用纱布包好，放入清水中熬15分钟；3. 淮山（山药）和老藕分别去皮，洗净切片；4. 浸稀盐水5分钟后捞起放入汤汁中；5. 把熬过罗汉果的汤汁倒...... 查看详细

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类别：补气食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱 补血食谱  工艺：炖

1. 生鱼应洗净，略煎片刻，加姜、绍酒。2. 瘦猪肉洗净，切片。3. 南（甜杏仁）北杏（苦杏仁），蜜枣冲净。4. 煲内入清水9碗，放入生鱼，猪肉，南北杏，蜜枣，猛火煲15分钟后，慢火再煲2小时。5. ...... 查看详细

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