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类别:私家菜 肺调养食谱 月经不调食谱 痛经食谱 营养不良食谱 老人食谱 
工艺: 口味:麻酱味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:香味鲜美,爽滑适口。
主料:鸡肉200克 豆瓣菜30克
调料:芝麻酱30克 5克 味精2克
本菜谱的营养成分
529.86
千卡
46.03
34.76
10.39
13
微克
2.13
212
毫克
578.7
微克
2895
微克
0.15
毫克
0.28
毫克
13.04
毫克
15.6
毫克
12.04
毫克
381.1
毫克
507.68
毫克
659.08
毫克
2285.26
毫克
24.8
微克
112.34
毫克
18.26
毫克
3.61
毫克
25.24
微克
0.46
毫克
0.65
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 洋菜洗净,切成5厘米长的小段。
2. 用温开水浸软后放入碗内,再放入精盐和味精拌匀。
3. 将洗净煮熟的鸡脯肉撕成丝放入碗内。
4. 洋菜段放入盘底,放鸡丝和用水稀释好的芝麻酱拌匀。
5. 使鸡丝和洋菜入味后放入盘中即可。
制作提示
豆瓣菜又称洋菜。
食谱营养
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白石营养师,国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究,对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
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