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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 意大利面煮熟，捞出冷却，另取少许橄榄油拌匀；
2. 青椒、红椒、黄瓜、火腿、胡萝卜分别切丝；
3. 鸡胸肉放入沸水中煮熟（约15分钟）后，捞出冷却，撕成丝状；
4. 将鸡丝、青椒丝、红椒丝、黄瓜丝、火腿丝、胡萝卜丝一起置于盘中，淋上柠檬汁；
5. 黑胡椒粉、芝麻酱、酱油、香油拌匀装小碟中；
6. 食用时淋在盘中拌匀即可。
2. 青椒、红椒、黄瓜、火腿、胡萝卜分别切丝；
3. 鸡胸肉放入沸水中煮熟（约15分钟）后，捞出冷却，撕成丝状；
4. 将鸡丝、青椒丝、红椒丝、黄瓜丝、火腿丝、胡萝卜丝一起置于盘中，淋上柠檬汁；
5. 黑胡椒粉、芝麻酱、酱油、香油拌匀装小碟中；
6. 食用时淋在盘中拌匀即可。
食谱营养
