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类别:家常菜 营养不良食谱 补血食谱 青少年食谱 
工艺: 口味:麻酱味 食用:早餐|中餐|晚餐
主料:鸡肉300克
辅料:百合50克 松子仁50克 毛豆30克 枸杞子15克
调料:大葱10克 植物油20克 芝麻酱20克 3克 味精2克 香油2克
本菜谱的营养成分
1155.82
千卡
0.02
毫克
77.02
77.84
47.82
20.69
微克
318
毫克
399.85
微克
1532.9
微克
0.39
毫克
0.55
毫克
21.39
毫克
24.6
毫克
27.83
毫克
363.96
毫克
998.53
毫克
1547.4
毫克
1588.41
毫克
43.35
微克
221.3
毫克
18.89
毫克
7.41
毫克
39.49
微克
1.32
毫克
4.14
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法

1. 百合洗净放沸水锅里焯熟捞出沥干水;
2. 青毛豆粒放油锅里炒熟;
3. 枸杞用温水泡好后洗净;
4. 芝麻酱放小碗里加鸡汤调化,再加盐、味精、葱末、香油对成味汁;
5. 将熟鸡肉切粒放入大碗里,加百合、松子仁、青毛豆粒、枸杞,倒入味汁拌匀即可。

制作提示
本品需鸡汤适量
食谱营养
鸡肉:鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体... >> 查看详细介绍
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百合:百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2查看详细介绍
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松子仁:松子中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钾、钙、镁、锰等营养元素,能给机体组织提供丰富的营养物... >> 查看详细介绍
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毛豆:毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如... >> 查看详细介绍
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食物相克
  • 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
  • 白石营养师,国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究,对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
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