山楂扁豆韭菜饮

查看：2 收藏：0 编辑：康华营养师

类别：冠心病食谱

活血化瘀食谱

消化不良食谱

脾调养食谱

补气食谱

工艺：煮口味：酸甜味食用：每日一剂，早、晚各服一次，连服5天。

主料：山楂30克白扁豆30克韭菜30克赤砂糖30克

本菜谱的营养成分

能量

227.7

千卡

维生素B₆

0.06

毫克

蛋白质

6.78

克

脂肪

0.69

克

泛酸

0.37

毫克

碳水化合物

54.54

克

叶酸

25.8

微克

膳食纤维

5.94

克

维生素A

84.9

微克

胡萝卜素

508.8

微克

硫胺素

0.12

毫克

核黄素

0.05

毫克

烟酸

0.83

毫克

维生素C

16.5

毫克

维生素E

2.63

毫克

钙

96.3

毫克

磷

126

毫克

钾

555

毫克

钠

9.15

毫克

镁

毫克

铁

2.34

毫克

锌

0.84

毫克

硒

2.38

微克

铜

0.25

毫克

锰

0.61

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将山楂、扁豆、韭菜洗净切碎；
2. 将砂锅加适量清水，煎煮山楂、扁豆；
3. 煮酥软时加入韭菜，煮沸之后停火；
4. 去渣用红糖调味即可。

健康提示

本品对痰湿痹阴型冠心病患者非常适用。

食谱营养

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食物相克

山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。

康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]