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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 绿节瓜切成段；
2. 洋葱切成丝；
3. 大蒜切成段；
4. 土豆切成片；
5. 用黄油将洋葱丝、大蒜段煸香；
6. 加入咖喱粉和节瓜段、土豆片，翻炒后加入鸡汤，烧开后加盐、胡椒调味；
7. 用粉碎机将汤料打碎，再回锅烧开即可装盆。
2. 洋葱切成丝；
3. 大蒜切成段；
4. 土豆切成片；
5. 用黄油将洋葱丝、大蒜段煸香；
6. 加入咖喱粉和节瓜段、土豆片，翻炒后加入鸡汤，烧开后加盐、胡椒调味；
7. 用粉碎机将汤料打碎，再回锅烧开即可装盆。
制作提示
1. 节瓜（ZUCCHINI），可用西葫芦或黄瓜替代；
2. 蔬菜材料要炒出香味后才能加入鸡汤。
2. 蔬菜材料要炒出香味后才能加入鸡汤。
食谱营养
