黄瓜冷汤—可口网

黄瓜冷汤

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类别：
工艺：其他口味：酸甜味食用：早餐|中餐|晚餐|

主料：黄瓜200克
辅料：青葱15克薄荷15克酸奶80克
调料：柠檬汁15克盐2克

本菜谱的营养成分

能量

100.05

千卡

蛋白质

4.72

克

脂肪

2.7

克

碳水化合物

15.82

克

叶酸

61.28

微克

膳食纤维

1.9

克

胆固醇

毫克

维生素A

82.75

微克

胡萝卜素

371.55

微克

硫胺素

0.07

毫克

核黄素

0.21

毫克

烟酸

0.66

毫克

维生素C

24.95

毫克

维生素E

0.1

毫克

钙

162.34

毫克

磷

87.65

毫克

钾

273.73

毫克

钠

820.07

毫克

碘

0.72

微克

镁

34.54

毫克

铁

1.12

毫克

锌

0.58

毫克

硒

2.01

微克

铜

0.23

毫克

锰

0.15

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 黄瓜切成块；
2. 青葱切成段；
3. 将黄瓜、青葱、薄荷叶放入鸡汤，加柠檬汁、盐、胡椒，用粉碎机粉碎成厚糊状；
4. 汤装入汤盅后，再加入少许酸奶即可。

制作提示

黄瓜、青葱、薄荷叶在加工前，都须清洗干净。

食谱营养

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食物相克

酸奶：酸奶不宜与黄豆同食。