当归炖鸡—可口网

当归炖鸡

查看：120 收藏：3 编辑：温蕙质营养师

类别：产后调理食谱

跌打骨折食谱

气血双补食谱

月经不调食谱

痛经食谱

工艺：清炖口味：原本味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：母鸡1000克
辅料：当归20克
调料：大葱5克姜5克盐3克料酒5克味精1克胡椒粉1克

本菜谱的营养成分

能量

2569.45

千卡

维生素B₆

0.01

毫克

蛋白质

203.64

克

脂肪

168.07

克

碳水化合物

59.84

克

叶酸

0.75

微克

膳食纤维

0.28

克

胆固醇

1660

毫克

维生素A

1392.05

微克

胡萝卜素

12.3

微克

硫胺素

0.51

毫克

核黄素

0.4

毫克

烟酸

88.09

毫克

维生素C

0.35

毫克

维生素E

13.4

毫克

钙

26.18

毫克

磷

1204.26

毫克

钾

2772.25

毫克

钠

1884.17

毫克

碘

0.08

微克

镁

164.41

毫克

铁

12.23

毫克

锌

14.65

毫克

硒

0.15

微克

铜

0.92

毫克

锰

0.6

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成.2.每日一次,晚餐作菜佐食.

健康提示

适用于面色苍白,唇甲不华,头昏目眩,月经不调,产后虚弱,跌打损伤等症.

食谱营养

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温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]