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类别:家常菜 贫血食谱 骨质疏松食谱 跌打骨折食谱 学龄期儿童食谱 
工艺: 口味:咸鲜味 食用:中餐|晚餐|
口感:滋味醇浓。
主料:猪脊骨500克
辅料:海带(鲜)200克
调料:8克 味精2克 15克 胡椒粉2克 大葱10克 10克
本菜谱的营养成分
201.55
千卡
0.16
毫克
4.4
15.18
35.01
4.7
微克
23.16
138.1
微克
828.6
微克
0.1
毫克
0.07
毫克
3.58
毫克
0.7
毫克
4.74
毫克
417.35
毫克
76.92
毫克
185.43
毫克
8373.27
毫克
1846.16
微克
102.81
毫克
5.99
毫克
10.16
毫克
1.69
微克
0.18
毫克
0.91
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 海带丝洗净,上笼蒸半小时;2. 猪脊骨洗净,剁成块;3. 猪脊骨放进锅内倒入清水,放在旺火上烧沸,撇去浮沫;4. 放入葱段、姜片、精盐,煮至半熟;5. 下入海带炖烂,加入胡椒粉、味精、醋,调好味即成。
食谱营养
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温蕙质营养师,安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业,热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格,熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识,对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]
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